Torna a Bassano del Grappa
la magia di un evento esclusivo
una cena gourmet
la luce soffusa
i vini biologici di Le Vie Angarano
i vigneti abbracciati dalle Barchesse palladiane di Villa Angarano
il tramonto dietro le colline
la vostra compagnia.

In uno degli angoli più di pregio di Bassano del Grappa torna la magia di un evento esclusivo: la Cena tra i filari a Villa Angarano

Evento organizzato da  Le Vie Angarano e il Ristorante B38.
Appuntamento annuale aperto al pubblico.
Posti limitati, solo su prenotazione.

Programma della serata

ore 18:30

Arrivo al portone della Barchessa Ovest, civico n. 15. Le sorelle Bianchi Michiel vi accoglieranno e accompagneranno per una breve passeggiata alla scoperta di Villa Angarano, della Corte Agricola, del Parco e della cappella famigliare di S. Maria Maddalena.

ore 19:00

Aperitivo sotto il portico della Barchessa Est con i vini biologici di Le Vie Angarano e sfiziosi Finger Food  del Ristorante B38.

ore 19:30

Si raggiunge la tavola apparecchiata nel mezzo dei filari di merlot e cabernet sauvignon, con vista centrale sui due maestosi pini marittimi e la facciata imponente della Villa.

Menù

APERITIVO

Crudo al coltello IGT di Norcia
Mousse di ricotta al pino mugo, speck croccante e finferli sott’olio
Funghi porcini e Tempura di verdure
Baccalà mantecato su chips di polenta
Tagliatelle di seppia agli agrumi
Stracciatella, pomodorino confit ed emulsione al basilico
Mini club sandwich
Selezione di formaggi
Pane, cracker, grissini, focacce tutte fatte in casa

Abbinamento: Jassara – Spumante Rosè Brut bio

ANTIPASTO

Insalatina con scottiglia di coniglio, alga nori e sala ponzu e verdure croccanti

Abbinamento: Brenta 2019 – Breganze Vespaiolo DOC bio 

PRIMO

Risotto con trombette nere e mangalica, cipolla rossa di Tropea e nocciole tostate

Abbinamento: Masiero 2017 – Breganze Merlot DOC bio

SECONDO

Filetto di manzo ai porcini e gorgonzola, schiacciatina di patate al timo e caponatina di verdurine con olive taggiasche e pinoli

Abbinamento: Quare di Angarano 2013 – Veneto Cabernet IGT

DESSERT

Soffice al cioccolato bianco e fave di Tonka, coulis di pesche all’amaretto e frutti rossi

Abbinamento: San Bortolo 2016 – Breganze Torcolato DOC Riserva bio

Al termine della serata sarà possibile acquistare i Vini di Villa Le Vie Angarano.
Si consiglia un abbigliamento comodo ed adeguato per la per la passeggiata e la serata all’aperto.
Per tutti i partecipanti e per chi volesse concludere la serata in hotel, possibilità di pernottamento a prezzo promozionale presso le strutture BONOTTO Hotels in centro a Bassano.

Costo della cena: 85 €

Posti limitati – prenotazione obbligatoria da effettuare a:

Le Vie Angarano – T. +39 424 503086 | info@levieangarano.com
Villa Angarano – T. +39 424 503086 | info@villaangarano.com
Ristorante B38 – T. +39 424 524988 | info@ristoranteb38.it

Per conoscere le edizioni passate: 2019  –  2018  –  2017

logo-facebook  Cena tra i filari 2020

Promozione Bonotto Hotels

Per tutti i partecipanti e per chi volesse concludere la serata in hotel, c’è la possibilità di pernotto a prezzo promozionale presso le strutture BONOTTO Hotels in centro a Bassano del Grappa.

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